ITEMS

シングル

シングル

\380~

ダブル

ダブル

\450~

カップジェラート

カップジェラート

\400~

ジェラートデコ

ジェラートデコ

\4000
チョコ&チョコチップ

FLAVOUR

瑞穂農場牛乳

ミルク

低糖質ミルク

低糖質ミルク

チョコレート

チョコレート

ピスタチオ

ピスタチオ

コーヒー

コーヒー

パッションフルーツ

パッションフルーツ

焼き芋

焼き芋

和紅茶

和紅茶

チョコチップ

チョコチップ

ジェラートとは…?

ジェラートは、果汁・果肉・牛乳・砂糖、時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作るイタリア発祥の氷菓です。
また、イタリア語でアイスやシャーベットの総称です。
ジェラートの特徴はいくつかあります。1つ目は、できるだけ新鮮な素材で作り、人口糊料や保存料が少ない「ナチュラル志向」です。
2つ目は、空気の含有量が30%程度と少なく、「密度が濃く・なめらか」であることです。また、脂肪分が4~7%と低めで「ライト」です。
最後に、ジェラートは基本的に同一店舗で製造し、販売も行います。そのため、「新鮮な商品」であることです。
このような点がジェラートの大きな魅力となります。

ジェラート ジェラート
ジェラートM

ジェラートMについて

『ジェラートM』は、2007年に茨城県阿見町にオープンしたケーキ屋『シエルヴェール』の2号店としてオープンしました。
阿見町で15年以上ケーキを作り続けているシェフは、「地元のおいしい素材」を熟知しております。
「野口いちご園さんのいちご」や、「沢田茶園さんの和紅茶」など…。
ケーキでは扱うのが難しかった素材でも、ジェラートにすることで素材の味をさらに引き出した美味しいジェラートとして仕上げることができるようになりました。
パティシエだから出来るこだわりの『ジェラートデコレーションケーキ』等も製造・販売しております。是非ご賞味くださいませ。

ジェラートM